Kategoria:

Żywność

Chińczycy stworzyli ryż, który może rosnąć w słonej wodzie

Chińczycy stworzyli ryż, który może rosnąć w słonej wodzie
Krzysiek Dzieliński

Naukowcy z Uniwersytetu Yangzhou na początku bieżącego roku na wschodzie Chin zasadzili 200 różnych gatunków ryżu, a następnie zalali pola słoną wodą pompowaną wprost z Morza Żółtego. Wszystko to, aby sprawdzić, które z nowych odmian będą w stanie rosnąć właśnie w słonej wodzie. Rezultaty eksperymentu okazały się rewelacyjne.

Post dobry także dla mózgu

Post dobry także dla mózgu
Krzysiek Dzieliński

Ostatnio popularność wśród dietetyków i miłośników zdrowego odżywiania zyskuje poszczenie - dieta ukrywająca się pod skrótem IF od angielskiego intermittent fasting, która polega na przeplataniu okresów swobodnego jedzenia z okresami całkowitego postu. A nowe badania wskazują, że jest ona zdrowa także dla mózgu.

Sól kuchenna zanieczyszczona plastikiem

Sól kuchenna zanieczyszczona plastikiem
Krzysiek Dzieliński

Wygląda na to, że nasze przemysłowe poczynania wpływają na środowisko naturalne w jeszcze jeden, niezauważony wcześniej sposób. Okazuje się bowiem, że światowe pokłady soli (morskiej) są skażone plastikiem, a jako że sól jest powszechna w naszej diecie - tak też plastiki trafiają do naszego organizmu.

Słodzone napoje zwalniają metabolizm

Słodzone napoje zwalniają metabolizm
Krzysiek Dzieliński

Posiłki z dużą zawartością białka są co do zasady dobre dla naszego organizmu, ale okazuje się, że jeśli dodamy do nich słodzone napoje, to nie jest tak kolorowo. Jeśli popijemy obiad gazowanym, słodkim płynem, drastycznie spada sprawność naszego metabolizmu powodując, że odkładamy więcej tłuszczu.