Wiemy jak kofeina wydłuża życie

Spożywanie kawy - co wykazały już wcześniejsze badania - wydłuża życie, a naukowcom z Uniwersytetu Stanforda udało się właśnie odkryć stojący za tym mechanizm. Dokładne przejrzenie historii medycznej, połączone z analizą wyników krwi i obserwacją ponad setki osób przez okres paru lat przyniosła rozwiązanie tej medycznej zagadki.

Spożywanie kawy - co wykazały już wcześniejsze badania - wydłuża życie, a naukowcom z Uniwersytetu Stanforda udało się właśnie odkryć stojący za tym mechanizm. Dokładne przejrzenie historii medycznej, połączone z analizą wyników krwi i obserwacją ponad setki osób przez okres paru lat przyniosła rozwiązanie tej medycznej zagadki.

A okazało się, że wraz z wiekiem produkty rozpadu kwasów nukleinowych budujących nasze DNA, które dostają się do krwiobiegu, prowadzić mogą do stanów zapalnych w całym organizmie, a to właśnie te stany prowadzą dalej do problemów z układem sercowo-naczyniowym i przyczyniają się do przedwczesnych zgonów.

W badaniu potwierdzono też jednocześnie, że kawa - a dokładniej rzecz biorąc zawarta w niej kofeina - zapobiega takim stanom zapalnym dlatego też, uśredniając, osoby spożywające regularnie ten popularny napój żyją dłużej od tych, którzy kawy nie piją.

Wcześniej dowiedziono, że przewlekłe stany zapalne odpowiadać mogą za wiele innych chorób, nie tylko związanych ze starzeniem - za wiele form raka, artretyzm, chorobę Alzheimera czy nawet w niektórych wypadkach depresję - a zatem pijmy kawę (oczywiście z umiarem), a być może w ten sposób uda się niektórym z nas wystąpieniu takich problemów zapobiec.

Źródło: Stanford University, Zdj.: CC0